Woche: 30.08.10 bis 05.09.10
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| Tag |
Essen I |
Essen II |
Essen III |
Essen IV |
Essen V |
Mini |
| 30.08.10 |
Rinderroulade (2), Sommergemüse, Soße, Salzkartoffeln |
Chicken Crossies, Kartoffelsalat mit Ei, Rohkost |
Kibbeling - Alaska-Seelachsstücke im Backteig, Gemüse-soße, Salzkartoffeln |
Gartenmischung (Chinakohl, Endivien, Radicchio, Lollo Rosso) mit Chicken Crossies, Dressing |
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Fleischklößchen mit Tomatensoße, Nudeln |
| 31.08.10 |
Schweine-geschnetzeltes "Hong Kong", Reis |
Hähnchenfiletspieß, Kartoffelsalat mit Ei, Rohkost |
Königsberger Klopse mit Kapernsoße, Apfel-Möhrensalat, Salzkartoffeln |
Bengalen Mix (Chinakohl, Weißkohl, Endivien, Zucchini, Rettichsprossen) mit Ei und Kochschinken-streifen (2,3), Dressing |
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Gek. Ei in Senfsoße, Rote Beete (9), Salzkartoffeln |
| 01.09.10 |
Kaninchenroulade, Soße mit grünem Pfeffer, Butterbohnen, Salzkartoffeln |
Bulette, Kartoffelsalat mit Ei, Rohkost |
Sauerfleisch (1,2) Remouladensoße, Bratkartoffeln |
Salatteller "griechisch" (Eisbergsalat, Tomate, Gurken, Oliven) mit Fetakäse, Knoblauchsoße |
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Kasselerbraten (2,3,4), Bohnen, Soße, Salzkartoffeln |
| 02.09.10 |
Hähncheninnenfilets, Kräuter-Sauerrahm-soße, Karotten u. Brokkoli, Salzkartoffeln |
Schnitzel, Kartoffelsalat mit Ei, Rohkost |
Erbseneintopf mit Rauchfleisch (2,3,4) |
Bunter Salat (Weißkohl, Endivien, Chinakohl, Radicchio, Möhren) mit Putenbruststreifen, Dressing |
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Bratwurst (3), Kohlrabi-Möhrengemüse, Salzkartoffeln |
| 03.09.10 |
Schweinenackensteak, Rahmchampinons, Salzkartoffeln |
Pußtaspieß (2,4) mit Zigeunersoße (2,9), Kartoffelsalat mit Ei, Rohkost, |
Brathering (1,2) mit Speck und Zwiebeln, Kartoffelpüree |
Rostocker Mix (Rotkohl, Weißkohl, Paprika rot, Chinakohl, porree, Mais) mit Partyfrikadellen, Dressing |
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Fischnuggets, helle Fischsoße, Gurkensalat, Kartoffelpüree |
| 04.09.10 |
Zwei kl. Schweinehacksteak in Rahmsoße, Blumen-kohl, Salzkartoffeln |
Pan. Rinderleber in Soße mit Apfel-ringen u. Zwiebeln, Erbsen, Kartoffelpüree |
Pilzragout in Sahne-soße (Champignons, Stockschwämmchen) Reis |
Milchreis mit Kirschen |
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Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen |
| 05.09.10 |
Halbes Brathähnchen (gegrillt), mit Gemüse garniert, Kartoffelkroketten |
Überraschung |
Bunter Gemüseeintopf mit Hackfleischklößchen |
Eierpfannkuchen mit Apfelmus, Preiselbeeren |
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Pik. Schweine-gulasch, Rosenkohl, Salzkartoffeln |